C’est un projet original et engagé que Marxito, un restaurant de streetfood pensé et mis au point par le chef étoilé Thierry Marx et l’enfant terrible du design Ora Ito. Le talent conjugué de deux grands noms au service d’une streetfood belle, bonne et éthique.
Amoureux de l’esthétique minimaliste japonaise, designer original et avant-gardiste (il est à l’origine de projets aussi divers que le Mamo à la Cité Radieuse de Marseille ou les bureaux du pôle média de LVMH) Ora Ito signe l’aménagement intérieur de Marxito. Et parce qu’en matière de gastronomie tout se joue autour de la table, il a créé une table sans fin, toute en courbure, descendant du plafond avant de se transformer en plan autour duquel s’assoient les convives. Lieu de vie où l’on peut se restaurer toute la journée, prendre une pause ou consulter ses emails entre deux rendez-vous, Marxito offre une ambiance douce et chaleureuse, renforcée par les couleurs claires et les matériaux naturels.
UN ETABLISSEMENT AVEC UNE DÉMARCHE RESPONSABLE
Valeur commune partagée par Thierry Marx et Ora Ito, tout dans Marxito relève d’une démarche engagée, à l’image du choix fait de privilégier de petits producteurs locaux ou de recruter l’équipe dans l’école Thierry Marx favorisant la réinsertion, Cuisine Mode d’Emploi. Cette même démarche attentive a présidé à la création des recettes réintroduisant le végétal (à 80%) dans le sandwich… Une belle manière de renouveler le genre de la streetfood.
LE MENU
Marxitos salés de 5,5 € à 13 €
Marxitos sucrés de 4 € à 6 €
Menus matin à 5,5 et 11€
Menus midi à 15 € et 17 € (marxito salé + marxito sucré + salade ou boisson)
Ouverture fin octobre 2018
MARXITO au rond-point des Champs Elysées
1 Bis Rue Jean Mermoz 75008 Paris
Du Lundi au Vendredi de 8h à 17h30
Service sur place (50 places assises – 170m2)
Tel : 01 47 20 92 02
Par sam
